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小型自家用的酿酒设备

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-15 05:20    关注度:

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  自酿啤酒设备 -- 发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐构成;发酵是啤酒出产中主要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反映过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备本身冷却安装,可很容易地节制发酵温度;罐底为锥形,收受接管酵母及清洗都很便利;罐体具有CIP清洗系统,包管了出产中的卫生。具备了很好的发酵工程手艺,可采用PLC主动控温手艺。

  1. 美妙度把控:内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部不锈钢、镀铜等材质抛光处置(可做成原色,镜面抛光等结果)。

  2. 进保温系统把控:口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热体例。

  3. 质量系统把控:各罐体之间毗连有洗涤杀菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN尺度,表里壁抛光,满足乳等第卫生尺度。

  4. 过程化节制:发酵罐上配备了JMC-1型酵母浓度检测仪,实此刻线监测,充实包管每一时辰酵母细胞数检测的精确性。

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